Berba: sredinom i drugom polovinom septembra
Vinifikacija: klasična, vrenje se odvija u dodiru sa pokožicama bobica (maceracija) 7 dana u vinifikatorima na temperaturi od 24 ⁰C – 26 ⁰C.
Dozrijevanje: inox 6 mjeseci, 2 mjeseca u boci.
Potencijal starenja: razvoj u boci pri dobrim godinama fino napreduje i do 10 godina.
O vinu: Vino proizvedeno od sorti vranac, merlot i cabernet sauvignon koje se uzgajaju na lokalitetu Zasad polje.
Vino je prepoznatljivo po svojoj tamno rubin boji, izrazito voćnog mirisa, svježeg i punog okusa, sa mekanim taninima, veoma pitko sa notama crvene ribizle, višnje i voćne punoće na samom okusu.
Vino i hrana: Preporučuje se uz sva jela od crvenog mesa, jagneće i teleće pečenje ispod sača, roštilj, grilovane gljive, dimljena ćuretina, crvene začinjene sosove, sireve iz ulja.
Serviranje: Servira se na temperaturi 16 °C
Sortni sastav: Vranac 50%, Merlot 25%, Cabernet sauvignon 25%
Lokalitet: Vinogradi Zasad polje
Vukoje Primavera Red Cuveee 0,75
14,90 KM MPC
EAN: 3872153000230
Gastro preporuka
Preporuča se uz sva jela od crvenog mesa, janjeće i teleće pečenje ispod sača, roštilj, grilovane gljive, dimljena puretina, crvene začinjene soseve, sireve iz ulja.
Pije se rashlađeno na temperaturi od 16 °C.
SKU: SH0175
Kategorije: Crveno vino, Vina