Mjesečar je vino koje teče kao melodija stvorena uz pomoć Mjeseca.
Organski uzgojeno i biodinamički njegovano, svaki korak u stvaranju ovog vina bio je ples s prirodom. Od obrezivanja do berbe, svaki detalj pažljivo je usklađen s mijenama Mjeseca. Bez dodatka sumpora i filtriranja, ovo vino je esencija čistoće i autentičnosti prirode, svaka kapljica priča svoju priču.
Vinifikacija:
Mjesečar je prvo vino koje je Josip proizveo u potpunosti po biodinamičkim načelima. Napravljeno od 100% Žilavke, proizvedeno biodinamički u skladu s lunarnim kalendarom. Vino prolazi kroz spontanu fermentaciju s punim bobicama, a zatim 14 mjeseci odležava u bačvama od 250 litara od bosanskog hrasta. Bez dodanog sumpora i nefiltrirano punjeno.
Brkić Mjesečar Žilavka 0,75
41,15 KM MPC
EAN: 3870265000124
Ovo vino je tako posebno i jedinstveno. Maceriraju cijele bobice kako bi se dobili vrlo suzdržani i elegantni sastojci kožice.
Elegantna aroma marelica, ananasa i voćne salate, s bijelim čajem, orasima s medom, kokosovim uljem i lokalnim poljskim cvijećem.
Nježni tanini pojavljuju se na nepcu, kao tekstura orahovog ulja umjerene kiselosti i mineralnim završetkom.
Ovo je pravo remek djelo od Žilavke koje pokazuje dubinu, kompleksnost i eleganciju koja se može postići kroz ovo veličanstveno grožđe i terroir.
Temperatura serviranja: 10 – 12 °C
| Zemlja porijekla | |
|---|---|
| Godina berbe | |
| Sortni sastav | |
| Udio alkohola | |
| Zapremina |
Slični proizvodi
Izdvojeno
Izdvojeno
Izdvojeno
