Cuvée Excelsa Rioro je profinjen i elegantan pjenušac, s intenzivnim notama marelice i breskve.
Proizvedeno od sorte grožđa Moscato Giallo. Ručno su ubrani i pažljivo odabrani, zatim nježno prešani. Mošt je hladno maceriran. Fermentacija se odvija u tankovima pod tlakom dok se ne dobije željena količina ostatka šećera.
Riondo je stvorio slatko, ali svježe pjenušavo vino s aromatičnim završetkom. Cuvée Excelsa Rioro idealan je pratilac slastica, torta, kolača.