Don Julio Blanco osnova je svih Don Julio Tequila. Blanco Tequila se često naziva srebrnom tekilom, jer ostaje kristalno čiste boje zbog nedostatka sazrijevanja. Ovaj Blanco predstavlja se svježom aromom agave i dodacima citrusa. Završetak je čist i suh s dozom crnog papra. To čini mladu tekilu posebno dobrom u klasičnim koktelima poput “Margarite”. Ali i sam ili na ledu ovaj Don Julio ima predivan okus.
Don Julio Blanco napravljen je od 100% plave agave i proizvodi se postupkom nježne destilacije. Proces destilacije izvodi se dva puta. Don Julio Tequila Blanco je košer i bez glutena.
Don Julio Tequila jedan je od najpopularnijih brendova tekile na tržištu. Tvrtku je 1942. godine osnovao Don Julio González-Frausto Estrada, po kojem je brend i dobio ime. U vrijeme osnivanja don Julio je imao samo 17 godina. Don Julio Tequila postala je dostupna širokim masama tek 1987. godine, kada je tekila prvi put službeno puštena na tržište. Prije toga u visokokvalitetnim rakijama od agave mogli su uživati samo prijatelji i poznanici kuće. Od kasnih 80-ih sve se odvijalo vrlo brzo i Don Julio se brzo etablirao kao jedan od najboljih brendova na tržištu tekile.