Brkić Plava Greda Blatina 0,75

Blatina je jedinstvena i autohtona sorta koja se uzgaja samo u uskom dijelu Hercegovine. Blatina daje lijepa, svježa crvena vina s nižim postotkom alkohola i solidnim kiselinama. Grožđe je teško uzgajati jer su cvjetovi Blatine ženski, što znači da im je potrebna druga (muška) sorta koja će se uzgajati uz njih kako bi se oprašili. Zbog toga mnogi proizvođači u svojim vinogradima Blatine sade Trnjak, Vranac ili druge lokalne sorte. Slažemo se s Jancis Robinson kada kaže da “Blatina pruža upravo onu vrstu svjetlijih, elegantnijih crvenih vina kakvu žele mnogi konzumenti”.
Plava Greda je slična strukturiranom Blaufrankishu ili Cru Beaujolaisu

Brkić Žilavka 0,75

Ovo vino je osvježavajući odraz mediteranskog terroira Mostara:
Boja: Zelenkasto-žućkaste
Miris: Zeleno voće, limunova korica i sušeno mediteransko bilje.
Okus: kruška, kadulja i origano s uravnoteženom kiselošću

Poslužiti rashlađeno na 10-12*C,
Dobro se slaže sa hranom od svježeg povrća, bijelom tjesteninom, ribom i školjkama na žaru.