Bistre zelenkasto žućkaste boje, izraženog mirisa i okusa s puno svježine i intenziteta. Miris obilježava svježa voćnost, s naglaskom na vinogradarsku breskvu i limetu sa žutim i zelenim koštunjičavim voćem u pozadini. Okus obilježava ugodna mineralnost, srednje tijelo, dubina i dugačko trajanje. Prvi dojam mu je svježina, potom se na sredini javlja sortna slast, a na finišu slijedi voćnost agruma pomiješana s mineralnom slanošću i ugodno gorkastom notom.
Sortiment i omjer: Malvazija istarska 100%
Vinogradarsko područje: Istra, Motovun
Naziv vinograda: Kaldir, Šubijent, Brkač
Tip tla: Fliš, glina, vapnenac
Starost vinograda: Zasađeni od 2000. do 2012. godine
Nadmorska visina: Od 140 do 400m
Prinosi: 6,5 tona/hektar
Tip berbe: Ručna
Vinifikacija: Selekcija grožđa, po prešanju fermentacija u čeličnom tanku na temperaturi od 15 do 16°C.
Dozrijevanje: 6 mjeseci na finom talogu u čeličnom tanku
Dozrijevanje u boci: Mjesec dana
Analitički podaci: Alkohol 13%, uk. kiseline 5,6 g, neprevreli slador 2,3 g, pH 3,15
Benvenuti Malvazija Vrhunsko 0,75
28,30 KM MPC
EAN: 3857500050106
Malvazija je naše temeljno vino kojem posvećujemo najviše pažnje i kod kojeg uvijek težimo postići ravnotežu između svježine, to jest osvježavajućeg karaktera, te strukture i postojanosti. Stoga našu malvaziju s jedne strane krasi voćnost tipična za malvazije svježeg tipa, a istovremeno ima mineralnost, dubinu i potencijal za čuvanje. U idealnu formu obično ulazi godinu dana nakon berbe i u toj kondiciji ostaje od tri do pet godina.
| Zemlja porijekla | |
|---|---|
| Godina berbe | |
| Sortni sastav | |
| Udio alkohola | |
| Zapremina |
Slični proizvodi
Izdvojeno
Izdvojeno
Izdvojeno
