Naš asortiman Black Label izrađen je posebno da nadopuni hranu. Predstavljajući jedinstvenu dubinu i složenost Marlborough Sauvignon Blanca, ovaj bogati, dobro zaokruženi klasik nudi zrelo tropsko voće i citrusne note s završetkom začinjenim mineralima.

Opor s crnim ribizom i šimširom. Limeta, ogrozd i dimljeno bilje također su vidljivi.

Mesnati i voćni slatki ulaz, pun marakuje i malo crnog ribiza. U pozadini toga imamo složene biljne i citrusne note. Mineral i začini na kraju. Lijepa širina i dužina.

Grožđe s naših imanja Waihopai, Awatere i Wairau Valley ubrano je, zdrobljeno i prešano uz minimalan kontakt s kožom. Sok je bistrio, a zatim fermentirao u spremnicima od nehrđajućeg čelika s različitim vrstama kvasca kako bi se postigla složenost teksture i okusa. Mali postotak također je prošao malolaktičku fermentaciju. Nakon opsežnih kušanja od strane vinara, ova je mješavina sastavljena, lagano fino očišćena i stavljena u boce.